Le Japon

Imagine-toi au bord d’une rivière calme, avec le mont Fuji en toile de fond, une canne à pêche haut de gamme à la main et...

Au Japon, le parapluie n’est pas seulement un objet pratique. Si tu t’intéresses au wagasa, tu découvres un accessoire chargé d’histoire, encore présent dans la...

Imagine-toi, les rênes en main, en train de parcourir à cheval les sentiers de montagne au pied du mont Fuji. L’air est plus frais, les...

Il existe des kimonos sobres, noirs ou à rayures discrètes, mais les plus raffinés sont de véritables pièces d’art. Parmi eux, le Kyo-yuzen occupe une...

Au Japon, le début de l’automne ne se résume pas à un simple changement de saison. Si tu t’intéresses aux traditions japonaises, tu te rends...

Si tu veux vivre un Noël vraiment différent, skier au Japon à Hoshino Resorts Tomamu est une option très forte. Tu profites de la poudreuse...

Si tu te trouves au Japon au moment de Seijin No Hi, tu vas vite comprendre que cette journée n’est pas une simple fête locale...

Au cœur de la préfecture de Nagano, la vallée de Kiso te plonge dans un Japon ancien, encore très vivant. Ici, une route historique de...

Tu te demandes sûrement comment un gâteau allemand a pu devenir une véritable icône au Japon. Le baumkuchen est un gâteau en anneaux, cuit couche...

Si tu veux vivre les sakura à Kyoto autrement qu’en simple promenade, HOSHINOYA Kyoto propose une expérience rare : un menu de saison servi en...

Les toilettes Si tu découvres les toilettes japonaises Toto pour la première fois, tu peux être un peu surpris. Et c’est normal : l’abattant se...

Si tu t’es déjà demandé ce qu’est vraiment un senbei, tu es au bon endroit. Ces galettes de riz japonaises, rondes et croustillantes, font partie...

Si tu cherches un ryokan avec onsen à Ito, dans la péninsule d’Izu, Hoshino Resorts KAI Ito fait partie des adresses les plus intéressantes à...

Quand on découvre les baguettes japonaises, on pense souvent qu’il suffit d’apprendre à les tenir. En réalité, leur forme, leur usage et même leur symbolique...

Né au XIIe siècle, le Yabusame était à l’origine un entraînement au tir à l’arc pour les samouraïs, mais aussi une cérémonie dédiée aux kami,...

Récolter et cuisiner des pousses de bambou, ou takenoko, demande plus de finesse qu’on ne l’imagine. Si tu es curieux de découvrir ce produit emblématique...

Cet hiver, si tu veux vivre le Japon enneigé autrement, tu peux monter à bord d’un train privatisé qui relie Misawa à Aomori en traversant...

Les amezaiku sont des sculptures réalisées à partir de sucre fondu, façonnées à la main en quelques minutes seulement. Si tu découvres cet art japonais...

Le shodō, littéralement « la voie de l’écriture », est bien plus qu’une simple calligraphie japonaise : c’est un art de la concentration, de la...

Vue panoramique sur l’ancienne capitale nippone, entièrement habillée de ses couleurs d’automne : à Kyoto, le spectacle est déjà magnifique depuis le sol, mais il...

Au Festival de Shigakko, le poisson rouge est la véritable star. Si tu cherches une sortie originale cet été dans le nord de Honshu, ce...

Avez-vous déjà visité un “power spot” japonais ? Si tu prépares un voyage à Izu, tu te demandes sûrement quels lieux valent vraiment le détour...

Au Japon, les cloches ne renvoient pas d’abord au mariage ou à la fête : elles évoquent surtout le calme, l’ancrage et la méditation. Si...

Le furoshiki japonais est bien plus qu’un simple carré de tissu : c’est un objet du quotidien ultra polyvalent, utilisé pour emballer, transporter et protéger...

Si tu cherches un café vraiment différent à Atami, le Sorano Beach Books & Café coche toutes les cases : un sol recouvert de sable,...

C’est la saison des champignons dans les montagnes, et à HOSHINOYA Karuizawa, tout le séjour est pensé autour de ce thème. Si tu aimes les...

Au Japon, les fêtes traditionnelles occupent une place immense dans la vie locale. On les appelle matsuri, un terme qui désigne des célébrations populaires souvent...

Si tu te demandes comment utiliser des baguettes japonaises sans commettre d’impair, tu es au bon endroit. Dans la pratique, il ne s’agit pas seulement...

Le château de Matsumoto se trouve au cœur du Japon, dans la préfecture de Nagano. Surnommé « le Château Corbeau » à cause de ses...

Le Gion Matsuri est l’un des festivals les plus célèbres du Japon, et si tu prévois d’aller à Kyoto en juillet, c’est clairement l’un des...

Au Japon, si tu aimes le crabe, la période la plus intéressante se situe clairement entre novembre et mars, quand arrive la saison du crabe...

Les Japonais vouent une véritable fascination à la mousse, et ce n’est pas un simple effet de mode. Au Japon, la mousse est souvent perçue...

Si tu as besoin de couper vraiment avec le bruit du quotidien, ce séjour à HOSHINOYA Kyoto peut clairement t’intéresser. Ici, l’idée n’est pas seulement...

Oublie la Saint-Valentin telle que tu la connais dans ton pays : au Japon, cette fête fonctionne à l’envers. Le 14 février, ce sont les...

Selon le proverbe japonais, “l’automne est fait pour lire”. Et si tu cherches une façon simple, paisible et vraiment mémorable de profiter de la saison,...

Le kagura, si tu découvres le Japon traditionnel, c’est l’une des formes les plus fascinantes de spectacle rituel. À la fois danse sacrée, théâtre ancestral...

Si tu cherches une destination au Japon qui fonctionne vraiment en famille pendant l’été, Tomamu, sur l’île d’Hokkaido, coche beaucoup de cases. C’est un coin...

Durant la période Edo au Japon (1603-1867), les voyageurs se servaient de lanternes pour éclairer leur chemin. Avec le temps, ces objets sont devenus bien...

Chaque année, le 5 mai, le Japon célèbre Kodomo no Hi, la Journée des enfants, pendant la Golden Week. Si tu découvres cette fête pour...

Les bienfaits naturels de la fleur de camélia du Japon (tsubaki) intéressent autant les amateurs de soins de la peau que les personnes qui cherchent...

Le sanshô est une baie japonaise au parfum citronné, légèrement poivré et très frais, qui occupe une place importante dans la cuisine nippone. Si tu...

Bien sûr, les toilettes ne sont pas le premier sujet dont on parle au retour du Japon. Mais si tu as déjà découvert un TOTO...

Malgré ses 6 km², l’île de Taketomi, au sud du Japon, fait partie de ces lieux qui marquent vraiment un voyage. Si tu cherches une...

Le sanctuaire d’Izumo, dans la préfecture de Shimane, est l’un des lieux les plus importants du Japon quand on parle de mythologie, de mariage et...

À tout juste une heure au sud-ouest de Tokyo, la péninsule d’Izu est l’une des escapades les plus simples à faire si tu veux changer...

Si tu prépares un séjour à Hoshino Resorts KAI Atami pour le Nouvel An, tu es au bon endroit : l’établissement met clairement l’accent sur...

Si tu cherches une expérience vraiment différente à Kyoto, ce programme de HOSHINOYA Kyoto va bien au-delà d’une simple activité culturelle. Ici, l’idée n’est pas...

La bière est l’alcool le plus populaire au Japon, mais si tu t’intéresses vraiment à ce que tu bois, tu vas vite voir qu’il n’existe...

Quoi de plus simple que de lancer un éventail en direction d’un objet immobile ? En réalité, le tosenkyo est un jeu d’adresse japonais bien...

Envie de voir Tokyo autrement, loin des rues bondées et des points de vue classiques ? Si tu es dans cette situation, une croisière nocturne...

Le shiatsu est une technique de soin japonaise basée sur des pressions exercées avec les doigts, les pouces et parfois les paumes, pour aider le...

Vous séjournez à l’Hoshino Resorts Bandaisan Onsen Hotel cet automne et vous vous demandez quoi faire autour de l’hôtel ? Concrètement, l’intérêt de cette saison,...

Si tu es déjà entré dans une épicerie japonaise, tu as sûrement croisé des onigiris sans forcément connaître leur nom. Ces boules ou triangles de...

Si tu séjournes à Hoshino Resorts KAI Nikko, tu es au bon endroit pour profiter d’un des plus beaux paysages du Japon. Ici, la vraie...

Elles s’étendent sur près de 1 000 km d’est en ouest dans l’océan Pacifique : les îles de la préfecture d’Okinawa forment l’un des meilleurs...

Des sushis au saké, en passant par les galettes senbei et les pâtisseries wagashi, le riz est partout dans la cuisine japonaise. Mais au Japon,...

Matsumoto fait partie des destinations viticoles les plus intéressantes de la préfecture de Nagano. Si tu prépares un séjour à Hoshino Resorts KAI Matsumoto, tu...

Si tu cherches une expérience de hanami vraiment différente au Japon, cet hôtel te propose bien plus qu’un simple décor de cerisiers en fleurs. Ici,...

Tu cherches une expérience hivernale vraiment différente à Hokkaido ? Si tu es dans cette situation, le trek en raquettes sur le Mont Asahidake peut...

Si tu t’intéresses à la poterie Kutani, tu es au bon endroit : cet artisanat japonais né à l’époque Edo est l’un des plus reconnaissables...

Le macaque japonais (Macaca fuscata) est le primate sauvage le plus septentrional du monde, juste après l’être humain. Si tu t’intéresses à cet animal, tu...

On vous connaît pour votre approche très spéciale dans la sélection des ingrédients que vous utilisez. Pourquoi ? Si tu te demandes pourquoi certains chefs...

Du nabemono au sukiyaki, en passant par le shabu-shabu, les fondues japonaises font partie de ces plats qui réchauffent vraiment quand il fait froid dehors....

L’été venu, l’ancienne tradition de la pêche au cormoran reprend vie sur la rivière Oi, à Kyoto. Si tu découvres l’ukai pour la première fois,...

Quand on parle de cuisine japonaise, le miso fait presque toujours partie des premiers ingrédients qui viennent en tête. Et ce n’est pas un hasard...

Si tu t’intéresses au saké de Kyoto, il y a de fortes chances que tu sois déjà tombé sur Fushimi, l’un des quartiers les plus...

Le shōji est une porte ou une cloison japonaise en bois et en papier washi, pensée pour séparer les espaces tout en laissant passer une...

Le musasabi est l’un des plus grands écureuils volants au monde. Si tu découvres cet animal pour la première fois, tu vas vite comprendre qu’il...

La cuisine kaiseki est bien plus qu’un simple repas : c’est une expérience gastronomique japonaise construite comme un parcours, où chaque plat a un rôle...

Shosuke Matsutake est né en 1929 sur l’île de Taketomi, une petite île subtropicale de l’archipel d’Okinawa. À travers son témoignage, il raconte comment la...

Si tu cherches des fruits et légumes vraiment exceptionnels au Japon, la préfecture de Yamanashi fait partie des régions les plus intéressantes à connaître. Entre...

Souvent traduit par « mignon », le concept japonais de kawaii est aujourd’hui bien plus riche qu’une simple idée de “chose adorable”. Si tu t’intéresses...

Si tu veux vivre une expérience culturelle vraiment marquante au Japon, voir un spectacle de kabuki est une excellente idée. Ce théâtre traditionnel, né il...

Si tu rêves d’un moment vraiment hors du temps, la UNKAI TERRACE à Hokkaido coche toutes les cases : un bain chaud en extérieur, une...

Dans de nombreuses régions du Japon, l’hiver rime avec neige abondante et températures négatives. Et pourtant, dans beaucoup de maisons japonaises, il n’y a pas...

Si tu aimes te lever tôt et que tu cherches une expérience vraiment différente au Japon, cette visite est faite pour toi. Hoshino Resorts Oirase...

Un Noël à la japonaise Si tu t’intéresses à Noël au Japon, tu vas vite voir que ce n’est pas une fête religieuse comme en...

Vous aimez le saké et les beaux objets ? Alors le concours que nous organisons ce mois-ci a des chances de te plaire. À cette...

Si tu cherches un événement japonais vraiment spectaculaire pour célébrer la nouvelle année, le festival Wakakusa Yamayaki à Nara fait clairement partie des expériences les...

Chaque mois de février, si tu es en quête d’un voyage d’hiver vraiment marquant au Japon, Hokkaido fait partie des destinations à viser en priorité....

Cet arbre japonais fascine autant les artisans que les amoureux du bois : le hiba est réputé pour sa durabilité, sa résistance naturelle à l’humidité...

Chaque année, au mois de juin, beaucoup de Japonais attendent avec impatience le retour des lucioles. Si tu es dans cette situation et que tu...

Les soba sont des nouilles japonaises fines et plates, fabriquées à base de farine de sarrasin. En japonais, soba signifie « blé noir ». C’est...

Si tu t’intéresses aux courses de bateaux traditionnelles à Okinawa, tu es au bon endroit : les hari ne sont pas de simples compétitions, ce...

Si tu imagines encore le karaoké japonais comme une scène bruyante avec un micro partagé devant tout le monde, tu vas vite être surpris. Au...

Envie de maîtriser l’art du seiza ? Si tu dois t’asseoir sur un tatami au Japon, dans une maison traditionnelle, un restaurant japonais ou pendant...

Nichée au cœur des Alpes du nord-est, dans la préfecture de Nagano, la vallée d’Hakuba est l’une des destinations ski les plus réputées du Japon....

Si tu prépares une visite de Nikkō, le sanctuaire de Toshogu fait très probablement partie des lieux que tu veux voir en priorité. Et franchement,...

Si tu t’intéresses aux jardins japonais, tu te demandes sûrement pourquoi ils dégagent une impression de calme immédiat, même quand ils occupent peu d’espace. La...

Le glamping au Japon, c’est la version la plus confortable du camping : tu profites de la nature, du calme et du grand air, sans...

Découvrez un endroit unique au Japon pour observer les étoiles dans des conditions vraiment exceptionnelles. Le parc national de Nikkō, sur l’île principale du Japon,...

Tu t’es sûrement déjà demandé d’où vient vraiment le mot bento, et pourquoi cette boîte-repas japonaise est devenue un symbole du voyage au Japon. En...

Si tu cherches une façon vraiment japonaise de te rafraîchir en été, la kakigōri est clairement l’un des desserts à connaître. Cette glace pilée ultra...

Connaissez-vous le secret de fabrication des fameux papiers peints artisanaux japonais Karakami ? Si tu t’intéresses à la décoration japonaise, tu te demandes sûrement pourquoi...

Si tu dînes à HOSHINOYA Tokyo, il y a de fortes chances que tu sois servi par Ayano Kawase, un sommelier à la fois technique...

L’Amazake est une boisson japonaise traditionnelle à base de riz, encore servie aujourd’hui dans des lieux historiques comme Amasake Chaya, près de Hakone. Si tu...

Inoue est jardinier chez UEYAKATO LANDSCAPE, une entreprise paysagiste basée à Kyoto. Avec plus de 20 ans d’expérience, il entretient des jardins privés, dont ceux...

L’art de l’encens, appelé kōdō, apparaît au Japon autour de l’an 600, en même temps que l’arrivée du bouddhisme. À l’origine, l’encens n’est pas seulement...

La couleur indigo a d’abord circulé en Inde et en Chine, avant d’arriver au Japon dès l’ère Asuka. Mais c’est surtout à l’époque Sengoku puis...