Le Japon

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Le katana : secrets de fabrication

Emmanuel
Si tu t’intéresses au katana, tu te demandes sûrement pourquoi ce sabre japonais fascine autant, au-delà de son apparence élégante. En réalité, le katana n’est...
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Les pousses de bambou, tout un art

Irene
Récolter et cuisiner des pousses de bambou, ou takenoko, demande plus de finesse qu’on ne l’imagine. Si tu es curieux de découvrir ce produit emblématique...
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Le Japon, une terre de célébrations

Irene
Au Japon, les fêtes traditionnelles occupent une place immense dans la vie locale. On les appelle matsuri, un terme qui désigne des célébrations populaires souvent...
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Baguettes : mode d’emploi

Irene
Si tu te demandes comment utiliser des baguettes japonaises sans commettre d’impair, tu es au bon endroit. Dans la pratique, il ne s’agit pas seulement...
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Gion Matsuri, ou Kyoto en fête

Irene
Le Gion Matsuri est l’un des festivals les plus célèbres du Japon, et si tu prévois d’aller à Kyoto en juillet, c’est clairement l’un des...
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Savoureux crabe des neiges

Irene
Au Japon, si tu aimes le crabe, la période la plus intéressante se situe clairement entre novembre et mars, quand arrive la saison du crabe...
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Retour aux sources à Kyoto

Irene
Si tu as besoin de couper vraiment avec le bruit du quotidien, ce séjour à HOSHINOYA Kyoto peut clairement t’intéresser. Ici, l’idée n’est pas seulement...
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Plongée à Okinawa

Irene
Elles s’étendent sur près de 1 000 km d’est en ouest dans l’océan Pacifique : les îles de la préfecture d’Okinawa forment l’un des meilleurs...
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Bien au chaud grâce au kotatsu

Irene
Dans de nombreuses régions du Japon, l’hiver rime avec neige abondante et températures négatives. Et pourtant, dans beaucoup de maisons japonaises, il n’y a pas...
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L’art ancestral des jardins japonais

Irene
Si tu t’intéresses aux jardins japonais, tu te demandes sûrement pourquoi ils dégagent une impression de calme immédiat, même quand ils occupent peu d’espace. La...